Bu hafta Hürriyet’teki köşesinde ‘Kötü iyileşmiyor, iyi kötüleşiyor’ diyen Vedat Milor; Türk mutfağının, toplumsal yapımızdan nasıl etkilendiğini anlatıyor.
Adeta toplumumuzun röntgenini çeken yazısı için bağlantı hemen aşağıda.
İyi okumalar..
Mutfağımızın durumunu özetliyorum: Standartlaşma artı metalaşma artı bayağılaşma / Vedat Milor
